Українці вшановують гарбуз наприкінці жовтня (зокрема, 26 жовтня День гарбуза відзначають у всьому світі), тому що цей овоч здавна вважається важливим символом української культури, родючості та сімейного достатку.
Чому гарбуз такий важливий для українців?
Символ достатку і роду: у народній традиції гарбуз асоціювався з головою родини, міцним господарством, багатством та щедрим урожаєм (його навіть порівнювали з дідухом на Різдво).
Знак у весільному обряді (сватання): гарбуз є головним символом відмови. Якщо дівчина не хотіла виходити заміж за парубка, вона під час сватання вручала йому гарбуз, що означало м’яку, але вічну відмову ("дати гарбуза"). Це також демонструвало її право на власний вибір.
Фольклор: образ овоча увічнений у народних піснях та творах (наприклад, відома пісня «Ходить гарбуз по городу», яку записала Олена Пчілка).
Господарська та кулінарна цінність: гарбуз невибагливий у зберіганні, він чудово дожив би до зими. З нього готували безліч поживних страв: гарбузову кашу з пшоном, галушки, печені страви та пудинги. Гарбузи згодовували домашній худобі.
Оберегова роль: У народі вірили, що гарбуз у хаті приносить добробут і захищає від негараздів.
Відзначення Дня гарбуза в Україні також слугує чудовою нагодою згадати народні традиції, влаштувати осіннє свято врожаю та приготувати традиційні страви.
Тож Святецький сільський будинок культури 29 жовтня в рамках фестивалю мистецтв «Код єдності та незламності» провів неймовірне, яскраве, колоритне «Свято гарбуза». Директор закладу Іраїда Троян, аматори культурно-мистецького руху у громаді доклали зусиль, аби воно поєднало в собі народні традиції, гарний настрій та палку віру в те, що не переведеться в Україні рід гарбузовий.
Святкова локація розмістилася біля центрального входу у будинок культури, тут облаштували фотозону, тематичні декорації, гарбузові композиції. Все це створювало особливу атмосферу, дарувало приємні емоції та незабутні миттєвості.
Свято розпочалося з хвилини мовчання, вшанування пам’яті загиблих Героїв, які віддали своє життя за волю та свободу України. Згадали зниклих безвісти та тих воїнів, які перебувають у ворожому полоні. Бо ця страшна війна болить, бо за кожний наш прожитий мирний день заплачена дуже висока ціна.
Насиченим був святковий концерт, його окрасою став виступ жіночого вокального колективу «Берегиня» у складі Іраїди Троян, Віри Букевич, Галини Патлай, Ніни Курені, Ані Ярош, Тетяни Середи. Щире захоплення викликали у глядачів виступи юних танцівників з хореографічного колективу «Імпульс», солістів та вокальних дуетів. Це були чудові танцювальні та пісенні композиції. А ще Ірина Титівна проводила веселі конкурси, цікаві випробування, в яких з радістю брали участь школярі Святецького ліцею. Тож лунали жарти та щирий сміх. Кожний присутній на заході відчував себе часткою цього справжнього феєричного осіннього дійства.
Схвально сприйняли святчани та гості фестивалю виступи старости Святецького старостинського округу Алли Щур та заступника директора Теофіпольського центру культури та дозвілля Таїси Науменко. Вони подякували всім за участь у святі, за збереження українських народних традицій.
Особливою родзинкою «Свята гарбуза» стало частування смачною молочною гарбузовою кашею. А зварила її завідувачка Святецькою сільською бібліотекою, громадська активістка, волонтерка Віра Букевич – у двовідровій каструлі, з рваними галушками, за старовинним рецептом, який передавався у її родині з покоління в покоління.
Отож, навіть у часи цієї кривавої війни працівники культури, аматори народного мистецтва, звичайні прості люди продовжують творити, єднатися та берегти нашу багату, незрівняну українську культуру.
А.Джус
